In diesem Programm werden PRPs innerhalb des Betriebsmanagements als Teil der Umsetzung eines LMS behandelt. Sie werden neben Dokumentation, Risikozielen und betrieblichen Steuerungen adressiert.
Das Programm umfasst ausdrücklich „Betriebsmanagement und PRPs“ als Teil des Umsetzungsplans für ein LMS. Im Kontext der Lehrgangsagenda werden PRPs als betriebliche Komponenten behandelt, die das Lebensmittelsicherheitsmanagement neben Dokumentationsmanagement, Sensibilisierung und Kommunikation sowie Ressourcenmanagement unterstützen.
Spätere Module verknüpfen PRPs mit Verifikationsaktivitäten — mit Verweis auf die Verifikation im Zusammenhang mit PRPs und dem Gefahrenbeherrschungsplan — und verbinden sie mit Überwachung, Messung und Bewertung.
Diese Positionierung zeigt, dass PRPs als Teil des Aufbaus und Betriebs des Systems gelehrt werden, nicht als isoliertes Thema, und in den umfassenderen LMS-Lebenszyklus des Lehrgangs integriert sind.
PRPs werden wirksam, wenn sie mit Verifikation und der Behandlung von Nichtkonformitäten verknüpft sind. Umsetzung bedeutet, betriebliche Routinen messbar und überprüfbar zu machen.
Dieser viertägige Lehrgang ISO 22000 Lead Auditor bereitet Fachleute darauf vor, Audits eines Lebensmittelsicherheits-Managementsystems im Einklang mit den Zertifizierungs- und regulatorischen Erwartungen zu planen, durchzuführen und zu leiten.
View courseISO 9001 Lead Implementer ist ein viertägiger Intensivlehrgang, der die Expertise aufbaut, ein Qualitätsmanagementsystem (QMS) nach ISO 9001:2015 zu etablieren, umzusetzen, zu steuern und aufrechtzuerhalten.
View courseSie werden in der Lage sein, eine Organisation bei der Etablierung, Umsetzung, Steuerung, Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung eines Lebensmittelsicherheits-Managementsystems nach ISO 22000:2018 zu unterstützen. Sie werden zudem in der Lage sein, sich auf ein LMS-Zertifizierungsaudit vorzubereiten.
byLars ZIMMERMANN
Es ist ein viertägiger Lehrgang, der die Expertise aufbaut, LMS-Audits gegen ISO 22000:2018 durchzuführen — einschliesslich Planung, Stage-1- und Stage-2-Durchführung, Berichterstattung und Nachverfolgung unter Nutzung der ISO-19011- und ISO/IEC-17021-1-Anleitung.
byLars ZIMMERMANN
Dieser Lehrgang richtet sich an Manager oder Beratende im Lebensmittelsicherheitsmanagement, Fachberatende, die ein LMS umsetzen, Personen, die die ISO-22000-Konformität aufrechterhalten, und LMS-Teammitglieder.
Ja, die Prüfungsgebühren sind inbegriffen. Die Prüfung ist als online auf Englisch verfügbar angegeben und hat eine Dauer von drei Stunden.
Die Prüfung deckt sieben Bereiche ab — von LMS-Grundlagen und -Anforderungen über Planung, Umsetzung, Überwachung und Messung, kontinuierliche Verbesserung bis zur Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit.
Sie werden in der Lage sein, eine Organisation bei der Etablierung, Umsetzung, Steuerung, Aufrechterhaltung und kontinuierlichen Verbesserung eines Lebensmittelsicherheits-Managementsystems nach ISO 22000:2018 zu unterstützen. Sie werden zudem in der Lage sein, sich auf ein LMS-Zertifizierungsaudit vorzubereiten.
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